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宗旨：
因應全球經濟與科技蓬勃發展，休閒生活及消費型態的改變， 由美國教育基金會(AIEF)
主辦、American
Hospitality Academy (AHA)
協辦的2008
美國暑期餐旅實習營，
提供學生暑假赴美實習攻讀的機會，
配合二十一世紀對觀光休憩人才之需求， 藉由國際文化的交流、產學合作的拓展、及實務經驗的強化， 為國內培養更具國際觀、現代化之觀光餐旅專業人才。
主辦單位：
美國教育基金會
(American
International Education Foundation，
簡稱
AIEF)
成立於1992
年，
以豐富的美國教育資源，
促進中美學術教育與文化交流。
以社會和諧、教育共榮為目的，
建立優良的國際聲譽，
是中美教育交融的橋樑。網站www.aief.org.tw，
www.uscampus.com.tw。
協辦單位：
American Hospitality
Academy (AHA)
於1986
年起即為培養全球有志投身觀光餐旅專業的人才而努力。
AHA
結合旅遊、餐飲等產業，
大學餐旅科系教授等學界， 假美國知名的觀光休旅中心，
為學生提供第一手訓練及實習的機會，
藉以強化專精的知識與技能、培養溝通與群體合作的技巧，
以達到國際文化交流、和諧共處的目的。網站
http：//www.americanhospitalityacademy.com/
實習地點：
美國南卡州South
Carolina及佛州Florida著名觀光休旅中心
Hilton Head Island，
South Carolina
Myrtle Beach，
South Carolina
Orlando，
Florida
實習報籌：
採月薪制。
每月美金400元，
含住宿， 工作時間含餐飲。
其他福利：Local Telephone、Utilities、Cable TV、Transportation To
and From Host Property
(varies depending on location)、Weekly Training
Seminars and Workshops、Cultural Awareness
Classes、Professional
Development Classes、AHA Workbook and
Educational Materials、AHA Certificate、Intern Appreciation
Socials、Cultural Activities
and Service Learning Events
實習期長：
最少3個月，最長4個月(應屆畢業生可實習六個月至一年)。實習營活動時間自
2008 年6月1日起至10月1日前
(詳細時間視個人計劃而訂，愈早成行，愈能掌握工作機會)
甄選過程：
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本會由全國院校推薦及個人報名之人選中， 透過書面審查之方式， 初步甄選符 合條件者。 報名者須提供USAT
英語檢測成績， USAT 基本分達三級
(Level 3) 者具初步入選資格。
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符合初步入選條件者，
由本會推薦AHA， 並由AHA
以兩層電話或視訊(同學自備視訊硬體設備)訪談決定最後人選。 (先通過AHA訪談，通過後再經由被推薦實習地點之管理階層訪談)原則上希望同學採視訊面試。
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入選名單待AHA與實習單位通知。
報名資格：
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申請時必須為全職的大專院校學生。
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必須年滿18
歲。
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具備英語說、聽能力，能以英語溝通交流。通過USAT
基本分達三級(Level 3)
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2008
年暑假為在校生或應屆畢業生。
報名作業：
越早報名，越能獲取實習機會
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請參選者填寫報名表(報名表向基金會索取 )， 並備妥下列資料：
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繳報名費新台幣1,500元
(含USAT 英語檢測費用)，
請與美國教育基金會安排USAT檢測時間， 報名費用恕不退還，匯款方式詳細辦法。
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中華名國護照影本一份
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在學證明或學生證影本一份
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最近二吋半身照一張
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簡歷一份
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報名表
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報名資料請寄： 台北市復興南路一段237號5F-1
「AIEF 美國教育基金會」
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經美國教育基金會審核通過後由基金會通知網上登記作業， 進行美國直接與申 請者訪談， 通過訪談被錄取者， 由基金會通知繳費， 並開始辦理J-1簽證赴美。
費用：
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獲得入選資格者繳交美金匯票$1,200元，及出示美金$2,400元以上之銀行存款證明(該證明為辦理J-1必備文件)，
由AHA機構發予DS-2019表以進行申請J-1
Visa。
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簽證手續、國際旅行機票、及美國醫療保險 (為赴美工作必備條件)
等由學生自行負擔 (醫療保險可洽美國教育基金會)。
退費：
若因重大意外或醫療傷害導致無法成行，且離出發日尚餘30天，可退款50%，
不含報名費，其他原因恕不接受退款要求。
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